Nella pittoresca regione della Calabria, un tesoro culinario continua a stupire gli amanti del buon cibo e ad arricchire l’economia locale: l’Indicazione Geografica Protetta (IGP) della Cipolla Rossa di Tropea.…
Prodotto può contare su filiera da 20mila tonnellate
LARIA:PORTIAMO CALABRIA AD EVENTO INTERNAZIONALE TERRITORI E RITORNI ALLA TERRA PROTAGONISTI Quella del Consorzio della Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp è una storia che raccoglie e mette insieme tante…
“Siamo molto contenti di proseguire con una primaria catena, 630 ristoranti in tutta Italia, una straordinaria collaborazione che consente di veicolare e utilizzare la cipolla rossa di Tropea IGP negli…
Molinaro: le ripetute calamità naturali verificatesi sull’areale di produzione della Rossa hanno fortemente compromesso la disponibilità del prodotto. La cipolla Rossa di Tropea IGP ormai è leader nel mondo ed…
Fino al 4 febbraio, lo stand della Regione Calabria a FICO Eataly World ha in programma numerose presentazioni e degustazioni di due prodotti tipici calabresi: regina degli eventi sarà la…
Consigliere regionale D’Acri: alimento sempre più apprezzato e ricercato da mercato internazionale Patrimonio portato in Calabria dai Fenici circa 4000 anni fa, strettamente legato alle caratteristiche del territorio di origine,…
E’ stata creata la “piattaforma genetica” per l’autentificazione e certificazione della cipolla rossa di Tropea. Il risultato è stato raggiunto nell’ambito del progetto scientifico denominato “Dolce Rossa” supportato dall’Accordo di…
