A Stilo, la Tenuta 10 Mani ha ospitato un evento di scoperta e degustazione dei vini Bivongi DOC, un viaggio nel cuore della viticoltura calabrese
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Si è tenuta a Stilo, presso la suggestiva Tenuta 10 Mani, la prima tappa del “Bivongi DOC Fest”, un’iniziativa dedicata alla scoperta dei vini Bivongi DOC, emblemi della tradizione e dell’eccellenza calabrese. I visitatori hanno potuto assaporare i vini direttamente nel territorio di origine, entrando in contatto con le persone e le storie che animano questa giovane e vivace denominazione.
L’evento ha rappresentato un’importante occasione di incontro tra produttori, giornalisti e appassionati, offrendo un’esperienza completa che unisce storia, cultura e degustazione. “Questo è solo l’inizio di un percorso volto a far conoscere le radici del Bivongi DOC”, ha dichiarato Adele Lavorata, presidente del consorzio, sottolineando l’importanza di far vivere al pubblico un’esperienza autentica, visitando le cantine e ascoltando le storie di chi lavora e tutela queste tradizioni. “Portare le persone qui, a stretto contatto con la realtà dei vigneti e dei produttori, ci permette di costruire un legame unico e autentico con i nostri vini”, ha aggiunto.
Tra i progetti futuri del consorzio, fondato nel 2023, c’è la partecipazione a fiere nazionali e internazionali, con l’obiettivo di promuovere il Bivongi DOC e far conoscere l’eccellenza calabrese oltre i confini regionali. Prevista, inoltre, una serie di tappe in città italiane, come Milano e Roma, per far degustare il primo bianco, rosato e rosso del Bivongi DOC, prodotti dai cinque cugini della Tenuta 10 Mani, che hanno recuperato e valorizzato le terre di famiglia per dare vita a questo ambizioso progetto vitivinicolo.
Il direttore del consorzio, Giuseppe Perry, ha espresso soddisfazione per il crescente interesse verso il Bivongi DOC, sottolineando l’importanza di riscoprire e comunicare il patrimonio enologico della Calabria. Anche i sommelier FISAR hanno accompagnato i partecipanti in una degustazione guidata, offrendo ai presenti un percorso di scoperta delle note distintive dei vini Bivongi DOC.
Con un’identità in piena crescita e un forte radicamento territoriale, il Bivongi DOC Fest si propone come un importante trampolino per promuovere la Calabria, una terra ricca di tesori enogastronomici e sempre più consapevole del proprio valore.
