“Prevenzione in ogni goccia”: è questo il messaggio lanciato dal Consorzio Olio di Calabria IGP in occasione di Vinitaly, la fiera internazionale del vino e dei prodotti agroalimentari di qualità che si è tenuta a Verona dal 10 al 13 aprile.
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Domenica 14 aprile, presso il Padiglione Sol della Regione Calabria, si è svolto un incontro pubblico dedicato al ruolo dell’olio extravergine di oliva nella prevenzione tumorale. L’evento, organizzato in collaborazione con la Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori (LILT), ha visto la partecipazione di esperti e personalità di spicco del settore medico e scientifico.
I benefici dell’olio extravergine di oliva calabrese
Al centro dell’incontro i benefici dell’olio extravergine di oliva calabrese IGP, ricco di polifenoli, sostanze con importanti proprietà antiossidanti.
“Gli studi scientifici dimostrano che i polifenoli contenuti nell’olio extravergine di oliva possono aiutare a ridurre il rischio di sviluppare tumori”, ha affermato il professor Sante Burati, oncologo e presidente della LILT di Verona. “L’olio extravergine di oliva calabrese IGP, in particolare, è un prodotto di eccellenza che si distingue per l’elevato contenuto di queste sostanze benefiche”.
L’impegno del Consorzio Olio di Calabria IGP
“Il Consorzio Olio di Calabria IGP è da sempre impegnato nella promozione di una cultura della sana alimentazione e della prevenzione”, ha dichiarato il presidente del Consorzio,. “Siamo orgogliosi di collaborare con la LILT per diffondere informazioni utili sulla prevenzione dei tumori e per valorizzare le proprietà benefiche del nostro olio”.
Un messaggio di speranza
L’incontro si è concluso con un messaggio di speranza: la prevenzione è fondamentale per la lotta ai tumori e l’olio extravergine di oliva calabrese IGP può essere un prezioso alleato in questa battaglia.
L’iniziativa del Consorzio Olio di Calabria IGP e della LILT rappresenta un importante passo avanti nella promozione di una cultura della prevenzione e della salute.
