ingredienti:
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PANE DI GRANO
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
ORIGANO
POMODORI SECCHI
MALANZANE SOTT’ OLIO
OLIVE
Il pane appena sfornato e’il classico profumo da far venire l’ acquolina in bocca, di solito nel mio pane “cunzato” viene tagliato e condito con olio, sale e origano un piatto povero della tradizione contadina calabrese fatto sempre allo stesso modo e con prodotti agricoli propri dei contadini stessi,alla ricetta tipica suddetta si aggiungono pomodoro secco sott’olio, o melanzane a filetti, olive schiacciate