È un professionista e imprenditore di altissimo livello il dottore Salvatore Agostino (nella foto di copertina), che, negli anni, ha saputo coniugare il proprio genio e la propria creatività e quelli dei famigliari, sviluppando progetti e iniziative di valorizzazione delle risorse e dei prodotti locali. Con il duro lavoro, il sacrificio e l’impegno, si originato quello che, oggi, è un marchio prestigioso e di qualità: “La Cascina” di Roccella Ionica. Leader, a livello internazionale, nell’ambito della ristorazione e dei prodotti agricoli e agroalimentari, a cominciare dal Bergamotto, “La Cascina” non ha, ormai, bisogno di presentazioni. Ma le iniziative di crescita del territorio non si esauriscono con attività ormai rinomate e riconosciute. Infatti, Salvatore Agostino, ha deciso di puntare alla massima valorizzazione delle potenzialità dei giovani, con una adeguata formazione sul campo, favorendo, nel contempo, l’inclusione nel mondo del lavoro. Così, alla Cascina, sono stati molti i giovani, provenienti dagli istituti alberghieri calabresi, che hanno potuto lavorare e apprendere, svolgendo il ruolo di camerieri e altre funzioni specifiche, in questi mesi estivi. Un ottimo modo per contribuire ad arricchire il bagaglio di esperienze e conoscenze dei giovani, favorendo, nel contempo, anche la crescita dell’economia calabrese. Un grande plauso, va, dunque, a Salvatore e alla famiglia Agostino impegnata in questo serio progetto di lavoro e di sviluppo socio economico e culturale della nostra terra.
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