Pranzo tradizionale a Marina di Gioiosa Ionica per “Per le Vie di… San Martino”: antipasti, pasta fresca, carne e verdure di stagione. Un momento di convivialità e condivisione comunitaria.
Continua....
Domenica 10 novembre, il pranzo organizzato in occasione della manifestazione “Per le Vie di… San Martino”, organizzato da MARINAMO e dalla proloco , sarà il momento centrale della giornata, un appuntamento dedicato al gusto e alla condivisione. In Via Dante, cuore pulsante di Marina di Gioiosa Ionica, una tavola imbandita attenderà i partecipanti per un’esperienza culinaria che celebra i sapori autentici della Calabria.
Il pranzo domenicale sarà un omaggio alla tradizione. Gli antipasti apriranno le danze, con una varietà di prodotti locali: salumi, formaggi, sottoli e olive, che raccontano storie di antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Si passerà poi ai primi piatti, dove la pasta fresca, condita con sughi corposi e ricchi, ricorda i pranzi di una volta, quelli preparati con cura dalle mani esperte delle nonne. Come secondo, la carne sarà protagonista, cotta alla perfezione e accompagnata da contorni di stagione che ne esaltano il sapore.
Le verdure fresche, raccolte nei campi della zona, aggiungeranno colore e freschezza al pasto, creando un’armonia di sapori che trasforma ogni boccone in un viaggio sensoriale. Ma oltre al cibo, è l’atmosfera che rende questo pranzo speciale: un abbraccio collettivo tra amici, familiari e sconosciuti che, per un giorno, si ritrovano uniti intorno alla stessa tavola. Tra risate, brindisi e racconti, questo pranzo diventa un’occasione per celebrare la bellezza della condivisione e della convivialità, in un festoso inno alla vita e alla comunità.
“Per le Vie di… San Martino” regala così non solo il piacere del cibo, ma anche il calore umano di un pranzo che profuma di casa, rendendo omaggio alla tradizione e ai valori che legano una comunità.
redazione@telemia.it
