Nella splendida cornice del Parco Archeologico di Antica Kaulon, a Monasterace, si è dato il via all’evento “Aromi d’Italia – Viaggio Italiano, scopri l’Italia che non sapevi”, un progetto ideato dal Ministero del Turismo in collaborazione con il Dipartimento Turismo, Marketing Territoriale e Mobilità della Regione Calabria. Un’iniziativa volta a promuovere il territorio italiano attraverso un percorso sensoriale che unisce storia, cultura e gastronomia.
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La giornata è iniziata alle ore 11:00, con l’accoglienza degli ospiti e il saluto dell’Assessore al Turismo Giovanni Calabrese, che ha sottolineato l’importanza di valorizzare il patrimonio culturale e paesaggistico della Calabria. A seguire, i partecipanti hanno visitato il Museo e Parco Archeologico di Antica Kaulon, un sito ricco di testimonianze storiche che ha affascinato i presenti.
Uno dei momenti più suggestivi è stata la degustazione di un piatto preparato con aromi tipici del territorio, offrendo ai partecipanti un assaggio dell’autenticità culinaria calabrese, esaltando i profumi e i sapori locali. Questo incontro tra enogastronomia e cultura ha rappresentato un’esperienza unica che ha messo in evidenza il legame tra la storia millenaria e la tradizione alimentare del territorio.
A bordo di un bus-ristorante di ultima generazione, attrezzato con tutti i comfort, gli ospiti si sono poi spostati verso la seconda tappa della giornata: il Parco Archeologico di Locri Epizefiri. Durante il trasferimento, è stato presentato il progetto Aromi Italiani, che ha l’obiettivo di far scoprire le particolarità olfattive di ogni regione italiana. I partecipanti hanno ricevuto un kit olfattivo contenente una selezione di profumi evocativi provenienti dalle diverse regioni, un’esperienza sensoriale che ha arricchito ulteriormente il viaggio.
Giunti a Locri, il gruppo ha continuato l’immersione culturale con la visita al Museo e Parco Archeologico. Anche qui, un’altra degustazione di piatti tipici ha permesso di scoprire e apprezzare i sapori autentici del territorio, facendo dialogare i profumi della gastronomia con le suggestioni storiche del luogo.
L’evento si è concluso alle 15:30 con il rientro al Parco Archeologico Antica Kaulon, lasciando nei partecipanti un ricordo indelebile di un viaggio che, attraverso gli aromi e la storia, ha raccontato una Calabria ricca di fascino e autenticità.
“Aromi d’Italia” si conferma un progetto innovativo, capace di unire turismo, cultura e tradizione in un’esperienza sensoriale a 360 gradi. Un percorso che esalta le eccellenze italiane e invita i visitatori a scoprire luoghi spesso poco conosciuti, ma di grande valore storico e culturale.
